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    沂水縣全福食品廠沂水縣全福食品廠

    內蒙古阿左旗市場監管局開展餐飲具清洗消毒專項檢查

    2022/5/2 22:24:15 閱讀數:126 信息分類:食品招商 編輯:小寧

    為切實加強餐飲服務食品安全監管,規范餐飲具清洗、消毒行為,保障廣大群眾飲食安全,近日,阿左旗市場監管局在全旗范圍內開展餐飲具清洗消毒專項檢查。

    此次專項檢查重點對兩方面內容進行檢查,一是對使用集中消毒餐飲具的餐飲單位消毒餐飲具是否有生產日期、保質期、標簽標識及消毒合格證明;是否對集中消毒餐飲具二次清洗使用進行檢查。二是對使用自備餐飲具的餐飲單位清洗、消毒、保潔等設施是否滿足需求、清洗消毒操作流程是否符合《餐飲服務食品安全操作規范》、已消毒餐飲具是否放置保潔設施內等進行檢查;查看其購進使用的洗滌劑、消毒劑是否符合食品安全國家標準和有關規定。

    此次專項檢查,共出動執法人員436人次,檢查各類餐飲服務單位212戶次。目前,針對快速檢測不合格和二次清洗使用集中消毒餐飲具、餐飲具清洗消毒不規范等問題,已有23家餐飲服務單位自行停業整改,對逾期未整改或整改不到位的,將依法從嚴處理。

    下一步,阿左旗市場監管局將繼續加大監督檢查力度,對存在問題多且拒不整改的餐飲服務單位依法立案查處,并公開曝光,接受社會監督,營造良好的飲食消費環境。

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